網誌存檔

2009年5月16日 星期六

讀樂樂之《廚房裡的人類學家》

其實看了作者莊祖宜的博客很久了,但是一直都沒買書的衝動。後來有一天,看到作者受邀與也斯一起參加一個飲膳文學座談會,就忽然有看書的欲望了。(說實話,當時是很想去參加那個座談會,但是最後都因為還沒把書看完而作罷。)

作者對於廚藝的熱情,在字裡行間表露無遺。讓人一邊看,就一邊湧現立即衝進廚房唰唰唰做些甚麼的衝動。那是實實在在的、單純的熱情。

看過這書以後,很實在地感受到,自己真的不是當專業廚師的料。(即使曾經有過這樣的夢。)當中需要吃的苦,是對毅力以及耐力的考驗。假如對廚藝的熱情差了那麼一丁點,就不可能支撐下去了。以我對做菜的喜歡,大概只足夠繼續這樣玩家家酒下去吧。所以,對於作者,我是特別的欣賞和佩服的。

我也特別喜歡當中作者與丈夫零零碎碎的生活片段。淡淡的、真摰的,別有一番滋味。點點的感動,混和著點點的會心微笑。還有,真的覺得作者是很難讓人不喜歡的率性女生。好幾段文字都讓我噗笑出來。還有,雖然不是很直接,她還是表現了自己對於著重於門面多於味道的餐廳的不以為然。

最後一章,關於米芝連的,真的解開了我心裡面的結。不是說我很介懷那些評分,相反我是真的覺得沒甚麼大不了。只是,我一直沒有很充分的理由去安慰和說服那些很放在心上的人。這一章讓我理清了自己的思緒,以後就能很有邏輯地把這些論點清晰地表達出來了。^^

沒有留言: